Није тајна да се индустрија ресторана у великој мери ослања на паковање хране, посебно за понети.У просеку, 60% потрошача наручује храну за понети једном недељно.Како опције за ручавање настављају да расту у популарности, расте и потреба за паковањем хране за једнократну употребу.

Како све више људи сазна за штету коју пластична амбалажа за једнократну употребу може да изазове, расте интересовање за проналажење одрживих решења за паковање хране.Ако радите у ресторанској индустрији, важније је него икада да користите еколошки прихватљиву амбалажу за храну како бисте задовољили жеље и потребе потрошача.

Штета традиционалног паковања хране

Наручивање хране за понети постало је популарно због своје погодности, што је повећало потребу за паковањем хране.Већина контејнера за понети, прибора и амбалаже направљени су од материјала који штете животној средини, попут пластике и стиропора.

Шта је важно у вези са пластиком и стиропором?Производња пластике доприноси 52 милиона метричких тона емисија гасова стаклене баште годишње, што негативно доприноси климатским променама и загађењу ваздуха.Осим тога, небиопластика такође исцрпљује необновљиве ресурсе као што су нафта и природни гас.

Стиропор је врста пластике направљене од полистирена која се обично користи за паковање хране.Његова производња и употреба игра улогу у стварању депонија, па чак иу глобалном загревању.У просеку, Сједињене Државе производе 3 милиона тона стиропора сваке године, производећи 21 милион тона ЦО2 еквивалента који се гура у атмосферу.

Употреба пластике утиче на животну средину и даље

Употреба пластике и стиропора за паковање хране штети земљи на више начина.Поред доприноса климатским променама, ови производи утичу на здравље и добробит дивљих животиња и људи.

Штетно одлагање пластике само је погоршало ионако велики проблем загађења океана.Како су се ови предмети акумулирали, то је представљало озбиљан ризик за морски живот.У ствари, пластични отпад негативно утиче на око 700 морских врста.

Растуће интересовање потрошача за одрживо паковање хране

Ометање животне средине пластичне амбалаже је разумљиво изазвало озбиљну забринутост међу потрошачима.У ствари, 55% потрошача брине о томе како њихова амбалажа за храну утиче на животну средину.Још већи 60-70% тврди да су спремни да плате више за производ направљен од одрживих материјала.

Зашто би требало да користите еколошки прихватљиву амбалажу за храну

Сада је важно време за власнике ресторана да одговоре на потребе својих купаца и изграде лојалност преласком на еколошко паковање хране.Одбацивањем пластичне амбалаже за једнократну употребу и чаша и контејнера од стиропора, учинићете свој део да помогнете животној средини.

Коришћење биоразградивог паковања је одличан начин да се помогне у борби против климатских промена.То је такође начин да се смањи отпад који узрокује прехрамбена индустрија, јер се амбалажа временом природно деградира уместо да заузима простор на депонијама.Осим тога, еколошки прихватљиве опције контејнера су здравија алтернатива традиционалној пластичној амбалажи јер су направљене без токсичних хемикалија.

Одбацивање паковања од стиропора помаже у смањењу количине необновљивих ресурса који се користе за производњу.Осим тога, што мање користимо производе од стиропора, то је заштићенији животињски свет и животна средина.Прелазак на еколошки прихватљиве контејнере за понети је лак избор.

Наша широка линија биоразградивих и компостабилних производа су сви направљени од биљних материјала који нуде одрживу алтернативу традиционалној пластици.Бирајте између различитих величинашоље за компостирање,сламке за компостирање,компостабилне кутије за изношење,чинија за салату која се може компостиратии тако даље.